夏季由于天气炎热高温，路边的小摊儿的食物是非常不卫生的，但是一些人不注重食物的卫生很喜欢吃一些路边的小摊，并且食用后就会导致食物中毒，严重的话很可能危及到自己的生命，所以一定要对食物中毒这种病症加以重视。
食物中毒是指患者食用了一些含有细菌的食物或者自身的身体状况不能够及时的调节，在生活中食物中毒这种现象很多人都会发生，是因为现在的人们不注重饮食的卫生所导致的，但是在出现这种病症的时候也不要惊慌，因为一些食物可以有效的缓解中毒这种病症。
绿豆，很多人都清楚吃药后是不可以吃含有绿豆的食物，是因为绿豆有解毒的作用，所以在食物中毒以后可以吃一些绿豆来进行解毒，绿豆可以促进体内的毒素转化并且排出。
茶叶，很多人们会喜欢喝茶，这是因为茶叶有解毒的功效，所以在食物中毒以后可以喝茶来促进体内的毒物质进行排泄。
无花果，无花果是人们非常喜爱吃的一种水果，因为这种水果含有大量的有机酸，所以有帮助消化以及解毒的功效。
胡萝卜，如果发生食物中毒的现象可以依靠身体的肝脏来进行排毒，因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，用以后能增加人体的维生素a，可以很大程度上帮助肝脏将体内毒素排出。
当食物中毒以后以上的食物可以来有效的进行解毒，为了让自己的身体不出现食物中毒的现象，日常在外面吃饭的时候一定要注意食物的新鲜程度，而且还要选择正规合理的饭店去就餐，并且家里的饭菜一定不要隔夜吃，以上的食物以及日常的饮食注意就会有效的缓解以及治愈食物中毒这种病症。
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